广州白菜价格上涨6倍 一棵超10元

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接下来我们要说一种价格暴涨的蔬菜，那就是大白菜。自4月底以来，许多地方的大白菜价格都上涨了。在一些地方，大白菜甚至卖到每棵树15元。有市民感叹这白菜比肉还贵，那么白菜暴涨的原因是什么呢？我们的记者还在全国许多城市进行了采访。让我们去广州吧，那里的大白菜价格上涨很快。

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今年年初大白菜批发价是0.6元/公斤，现在涨到2元/公斤。东川路市场只有一个卖白菜的摊位。原因是价格太高，销售情况不好。我手里的白菜是2.5元一斤。我们来衡量一下，单白菜就10.55元。

记者了解到，今年天气转暖后，受暴雨、油价等因素影响，广州部分蔬菜价格逆势上涨，创下新高。广州东川新市场，最贵的大白菜涨到8元/公斤，创下今年新高。2012年，广州最大的江南果蔬批发市场的大白菜批发价从1月底的最低点0.6元/公斤飙升至4月底的3.4元/公斤，足足上涨了近5.5倍，非常罕见。

蔬菜批发:北方菜少，地方菜少，所以价格变得很高

当地菜农告诉记者，广州近日连续暴雨。在最坏的情况下，叶菜的产量减少了50%以上。像珠江三角洲种菜的菜农，很少使用大棚。每当下大雨，低洼地区就会被淹没。如果阳光不足，蔬菜会长得很慢。一旦被淹，几乎不会有收成，这将导致卷心菜价格的急剧上涨。然而，从山东等中国北方装运的卷心菜价格也因运输成本的上升而上涨。

注意白菜价格飞涨

特色故事:海门种植者王德威的卷心菜故事

白菜的大幅涨跌对消费者来说并不陌生。近年来，白菜价格几乎每年都在上演。2010年白菜产量下降，甚至韩国商人到山东等国内各地抢购白菜。2011年，又是一幕。由于前一年的大幅上涨，种植者开始扩大卷心菜的种植面积。结果去年白菜价格暴跌，在最便宜的时候卖了一便士一磅。出乎意料的是，

5月以来白菜上涨的原因是什么，是前期补偿性上涨还是其他原因，后期白菜价格走势如何？记者还在江苏省海门市最大的农业园区进行了调查。这里的菜农王德威谈到卷心菜，几乎是又爱又恨。我们来看看他的故事。

海门市三场镇有一万多亩大棚面积，每年有80%的蔬菜销往上海市场。四年前，种植者王德威承包了一个20亩的温室，在这里种植大白菜和其他作物。王德威对今年白菜价格的上涨苦笑不已。

种植者王德威说，今年是最贵的一年。去年没人要白菜，也没人要一毛钱一斤。今年种的时候，他不敢种，就种了2亩。

据王德威称，尽管今年白菜价格上涨，但仍无法弥补去年空的损失。而且随着工人工资的上涨，一块钱一块钱的价格还是赚不了多少钱。

种植者王德威说，劳动力增加了。去年3块5块4块一小时，现在6块7块一小时都找不到人。

除了人工成本和化肥价格上涨，白菜的种植成本也增加了很多。

种植者王德威说，一包肥料，也就是100公斤复合肥，要20元，每亩肥料要40元(一次施肥)。

采摘的大白菜需要运出去，那么中间成本有什么变化？记者立即前往海门三厂高效农业园区附近的一家物流公司，该公司拥有近百辆大型运输车辆，每天将新鲜蔬菜从附近的农业园区运往上海、北京等地。公司负责人告诉记者，运费确实比去年上涨了很多。

物流公司负责人张慧珍说，油价上涨后，//去年小工人的工资是2000元，今年提到了3000元。去年有三千多司机，今年提到四千块，我们还要吃饭包。

除了物流公司涨价导致蔬菜价格大幅上涨外，农产品最后一公里依然是蔬菜上涨的主要原因。在海门最大的蔬菜集贸市场，记者看到，这里的大量蔬菜将被运往上海的蔬菜批发市场，许多商贩对最近的蔬菜涨价无能为力。

菜商说摊费一万到二万年，最低不少于一万年。像这种白菜剥叶子，至少要8到2块。

经过这一番追查，一颗普通大白菜从“菜园”到“菜篮子”的价格至少涨了三倍。这间接导致了农民不敢种，市民买不起的恶性循环。

注意白菜价格飞涨

中国的大白菜价格上涨了近100%

白菜的崛起是否只存在于部分城市？今天，我们还从农业部收集了数据。数据显示，大白菜价格在过去一个月一直在上涨，大白菜批发价在过去一周一直保持在每公斤1.8元以上。据统计，大白菜的价格比去年上涨了90%以上。专家认为，市场上的白菜价格会逐渐下跌，但这段时间要特别警惕，热钱会炒白菜。

北京新发地批发市场统计部部长刘彤表示，去年这个时候滞销很难。今年农民不种了，少种了。

专家表示，农产品价格受气候、市场、产量、成本等因素影响，价格波动难以避免。但是，为了避免农产品频繁的大幅涨跌，在保证农产品信息畅通、降低物流成本的同时，有必要在建设与其目标市场相对应的蔬菜生产基地、开发新的交易方式等方面进行一些探索。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，由于大白菜中有多种替代蔬菜，对居民消费的整体影响相对有限。

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，在白菜的整个消费过程中，居民对白菜的依赖不足以对我们的市场造成如此大的影响。

不过，专家也表示，虽然韩国泡菜危机一度让大白菜遭受炒，但特别需要防范投机资本的进入，推高大白菜价格。