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驻京办大部分餐厅都是家宴

昨天,记者走访了驻京办的内蒙古大厦、天妃大厦、安徽大厦等四家餐厅。只有安徽大厦的登记簿看到了企业订餐,政府机关事业单位没有预约。

昨天18点,甘肃驻京办天妃楼餐厅的服务员说,已经订了10个包间,只能在FIT区吃饭。“过节的话,包间比较紧,基本都是家宴。”

FIT区共有6张餐桌,每张桌子上摆放的号码牌上都写着“温馨提示”:秩序井然,避免浪费。

“服务员,我们十个人点十个菜够吗?”19点左右,一个刚坐下的顾客拿着菜单问。服务员表示食物足够后,顾客没有再添加任何食物。

截至20: 00,有10位客人在此用餐。与此同时,只有一桌四个人留下了一盘几乎没动过的鸡肉、一条鱼和一些蔬菜,所有这些都被打开了。另一对情侣的桌子上留了半盘蔬菜没打包,其他八桌都打包好了或者“光盘”。

与去年相比,包装工增加了

昨日,记者走访的全聚德、九头鸟、东来顺等9家餐厅中,人均消费最高的在130元。

昨天中午12点,方庄某老房子一楼,20张餐桌中有14张是中秋团圆饭用的,另外6张是朋友用的。用餐结束,8位客人把剩菜全部吃完,9位客人收拾好剩菜,只有3位客人有剩菜,其中2位是朋友聚餐,另一位是家人聚餐。

该餐厅的大堂经理黄先生说,今年政府推出了“光盘”行动。相比去年中秋,客人懂得节俭,打包的客人增多。"今年每天准备的饭盒数量翻了一番。"

13点10分,九原金元店大厅里还约有20名食客在用餐。在餐馆门口,食客们不停地走进餐馆吃饭。20分钟后,剩下10桌,其中3桌是私人客人,都是家宴。离开餐厅的时候,他们手里都拎着打包好的饭盒,剩下的7桌只有2桌有剩菜。

“全家团聚,热闹非凡。点菜的时候我们会提醒你,差不多几个菜就够你吃了。一般盒子里人多,菜也不会大量剩下。很多人吃不下就会主动要。带走吧。”服务员说。

情况

家人团聚“桌子上什么都没有了”

昨天中午12点,方庄餐饮街所有餐厅爆满,环岛附近两家餐厅的人在店外。

小李是北京服装学院大一新生。昨天中午,在方庄的一家老烤鸭店,小李和家人一起吃了一顿中秋大餐。一家六口点了八个菜,包括两个烤鸭。吃完饭,桌子上只剩下一些热菜,还有鸭架。一家人让服务员找个饭盒打包。

“这是我们家的传统。来自一个小家庭,老人教我不要吃剩菜。”小李说在学校食堂,吃不到就打包。

小李的冬冬女士习惯于精打细算。她说在假期里,她会比平时吃得更好。一家人在外面聚会,最怕“满眼都是”。所以点之前要算,菜的数量一般比人数多一两个。再点还不够。“如果我们老人从困难时期过来,我们就看不到剩饭剩菜了。”

小李的母亲李女士退房了。"八道菜,不到1000元钱,6个人人均消费150元."李女士说来吃饭之前已经在网上看过了。老烤鸭店人均消费130元。“节日里一般人20元以上,在可控范围内。只要桌上没剩什么,就不算超支。”

朋友们“不好意思”打包吃饭

昨天中午,在方庄一家24小时营业的餐厅里,范先生请了三位浙江朋友品尝粤菜,四个人点了九个菜,其中三个是小笼子里的小吃,其余的是大盘子里的热菜,消费近500元。

吃完饭,盘子里还剩半条鱼和半盘炒羽衣甘蓝,抽屉里还剩两个包子,四块。范先生打算退房后离开,他的朋友提醒他是否要打包。“算了,不好。”范摆摆手。

范先生说他知道自己不应该浪费,但是因为他也打算带朋友逛后海和胡同,手里端着饭真的不方便。“打包也是个问题。毕竟是剩饭。很抱歉把它给了我的朋友。如果你把它拿走,你就没有时间吃它。”

声音声音

“老人都习惯了,一家人出来吃饭,基本不浪费。吃不完就打包,还有孩子。这种行为对她来说也是一种教育,让她从小养成节约的习惯。”

-陈先生在金定轩用餐

今年的中秋节,许多餐馆都提供便宜的菜肴和半价的菜肴。如果这些措施能够在正常生活中实施,人们就可以逐渐养成不奢侈浪费的好习惯。

——公民唐先生

在过去,生活是艰难的,储蓄是必要的。既然生活是美好的,储蓄应该成为老年人和年轻人的时尚。

——李阿姨,公民

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标题:北京饭店中秋宴近半“光盘” 驻京办餐厅多为家宴

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