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交通部自助餐1元”:大学老师“老潘”吃二三十个部委食堂:交通部食堂收费1元;中国人民政治协商会议全国委员会提供“免费午餐”;体育总局进口的纯牛肉;国家民委的羊肉很好,和市面上的完全不一样,马奶子。部委食堂除了“物美价廉”,还达到了“出海打鱼”的标准。 便宜、好吃、安全的食堂几乎是每个上班族的梦想;但是食堂再好,总有吃腻的一天。[/h "302食堂?穿过桥向右转,到达前两个站。很多人去那里吃饭。”面对我们新的询问,一位婆婆热情地指着路,说媒体报道的部里食堂“人尽皆知”。【/h/】我们没有这样的相机,最后选择了北京食堂。北京有大部门,大企业,大学校……因为规模大,所以有代表性。但这并不意味着和其他地方的人无关。可以从小处看大,但不能从大处看小吗?食堂是城市中一种特殊的存在。大部分人选择外卖或者去餐厅吃饭,但也有一部分人在食堂吃饭。 食堂还是个略老的词。说到食堂,人们很容易想到人民公社的集体食堂。年轻人听过,老年人还记得。但是现在的食堂就不一样了,无论是外部装修还是内部运行机制。这是福利,这是权力,这是文化。比如谷歌想提醒大家“我们还在中国”,所以选择介绍他们的食堂:食堂在,人自然在。【/h/】说到底,食堂反映的是个人和组织的关系。为了个人安全而组织你知道今天食品安全有多重要;组织也省了你选择“今天中午吃什么?“这是多么烦人的事情。 便宜、好吃、安全的食堂几乎是每个上班族的梦想;但是食堂再好,总有吃腻的一天。【/h/】食堂也是围城,本质上是一个关于安全和自由的隐喻。 学者“老潘”以人类学为主,需要研究衣食住行。另外他是个“吃货”,所以想把部委食堂作为一门学科来研究。【/h/】对于很多吃货来说“吃遍驻京办”可能并不难,但“吃遍部委食堂”却是高不可攀的目标。 从建国初期的“开小火炉”到今天的“机构餐”,部委食堂一直是北京一个隐秘而神秘的地方。2008年的统计数据显示,中央部委共有75个食堂,员工近3000人,为5万多名干部职工提供餐饮服务。

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标题:媒体探秘部委食堂"免费午餐"的背后

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